Das Hauptkennzeichen des Zimters ist der Ausfall der schwarzen Komponente des Dunkelfarbstoff Eumelanin über den kompletten Vogel, mit Abänderung von schwarz zu braun. Somit sind Kehltupfen und Wellenzeichnung braun, die Primärfarbe leicht bräunlich überhaucht. Ebenso sind Füße, Augen und Primärfarbe im Vergleich zum Normalen leicht aufgehellt. Der Zimtfaktor vererbt geschlechtsgebunden (gonosomal dominant). Oftmals wird der Zimtfaktor mit Opalin (= Zimtopalin), bzw. Ino (= Lacewing) kombiniert.
Zeichnung, Kehltupfen: braun
Brust, Bauch, Bürzel: Primärfarbe, leicht aufgehellt
Maske, Hinterkopf-, Flügelgrundfarbe: Sekundärfarbe
Schwungfedern: braun
Lange Schwanzfedern: blau, braun überhaucht
Beine/Füße: graubraun
Augen: braun mit hellem Irisring
Nasenhaut: 1,0 blau; 0,1 braun
1,0 Zimt Grau
1,0 Zimt Hellgrün
1,0 Zimt Graugrün, Jungvogel